PAG グループ 河合 ｜『people all gurmet group』｜おすすめの世界各国の料理（シリア）

こんにちは。PAGグループ河合です。今回は「シリア料理」を紹介します。

「シリア料理　キッビ」

ブルグルと呼ばれる挽き割り小麦と、玉ねぎのみじん切りと細挽きの牛肉または羊肉、ヤギ肉、ラクダの肉などから作るそうです。

ラクダの肉は少し抵抗がありますよね。

よく知られているのは、牛か羊のひき肉入りの魚雷型コロッケみたいです。

他のタイプはボール型やパテ状にするもので、焼いたものやスープ煮もあるのだとか。

PAG グループ 河合 ｜『people all gurmet group』について

PAG グループ ｜『people all gurmet group』河合です。PAG グループ 河合 ｜『people all gurmet group』は世界各国に存在する美味しい料理の情報を配信するブログです。

PAG ｜『people appetite glad』公式ホームページ URL

https://e274c3c092dd3377085900e6.amebaownd.com/

PAG ｜『people appetite glad』公式ブログ URL

http://pag122506228.hatenadiary.jp/

PAG ｜『people appetite glad』公式Twitter（ツイッター） URL

https://twitter.com/lekhadubrovin44?lang=ja